在喝可樂的時(shí)候，有人喜歡喝玻璃瓶裝，因?yàn)椴Ａ科幸环N懷舊的感覺；有人喜歡喝易拉罐裝，喜歡易拉罐那種冰涼暢快；也有人喜歡喝塑料瓶裝，因?yàn)樗芰掀糠奖?，喝不完隨時(shí)可以放在包里過后繼續(xù)喝。然而也有很多人認(rèn)為，可樂的口感，是玻璃瓶裝好于易拉罐裝，易拉罐裝又好于塑料瓶裝。這究竟是個(gè)人主觀上的感受不同，還是不同包裝之間確實(shí)有口感的差異？
玻璃瓶裝的可樂比易拉罐裝的好喝，而易拉罐裝的可樂又比塑料瓶裝的好喝。這是因?yàn)椴煌陌b利潤不同，廠家用口味的微小差別來引導(dǎo)消費(fèi)？
“氣量”差別產(chǎn)生主觀上口味差別
喝玻璃瓶裝可樂的時(shí)候，以為一瓶很少，會(huì)一次喝完，所以感覺玻璃瓶裝的‘氣量’會(huì)很足。喝易拉罐裝時(shí)也會(huì)差不多很快喝完，但要比玻璃瓶久一點(diǎn)。如果喝塑料瓶裝，那就不會(huì)一次能喝完，經(jīng)常會(huì)打開蓋子喝一點(diǎn)又?jǐn)Q上。這樣感覺喝到最后氣少了很多。最明顯是喝2L的巨型裝，喝到最后一點(diǎn)氣都沒有，口味也不如剛開始的好喝。
小編嘗試把不同包裝的可樂倒在玻璃杯里面飲用，幾乎分不出口味上有什么差異。并不是可樂的口味變了，而是不同的包裝會(huì)導(dǎo)致飲用習(xí)慣不同，最終會(huì)因二氧化碳的“氣量”與差別使得產(chǎn)生主觀上口味的差別。
玻璃瓶最不易泄漏氣體所以口感******
易拉罐的密閉性好于塑料瓶，二氧化碳保存得比較充分。玻璃瓶裝、易拉罐裝和塑料瓶裝充入壓力是一定的，剛出廠的可樂，這三種包裝方式在二氧化碳這個(gè)因素引起的口感差異不大。但是在運(yùn)輸儲(chǔ)存過程中，塑料瓶和易拉罐裝這兩種方式，會(huì)因?yàn)榘b形變導(dǎo)致壓力下降，玻璃瓶不存在這個(gè)問題。另外，玻璃、易拉罐鋁殼和塑料殼滲透性可能還是有差異的。玻璃性質(zhì)穩(wěn)定，內(nèi)壁只需要清洗干凈就可以使用；但是鋁合金制作的易拉罐內(nèi)壁實(shí)際是有的涂層的，塑料瓶內(nèi)壁也是類似的。塑料或者塑料涂層可能會(huì)在儲(chǔ)存過程中與可樂液體發(fā)生反應(yīng)，從而影響口感。
舌頭不同部位先接觸飲料，口感也不同
此外，也有人認(rèn)為由于易拉罐和塑料瓶開口形狀不同，造成的與舌部接觸位置不同，繼而造成口感的區(qū)別：喝易拉罐時(shí)，可樂接觸舌頭靠前部位，味蕾較豐富，對(duì)氣泡和甜味更為敏感，因此覺得口感更好。喝瓶裝時(shí)，可樂直接灌入舌頭中后部，口感不如前者，但由于大量氣泡直接進(jìn)入胃部，感覺會(huì)更清爽。
玻璃性質(zhì)穩(wěn)定，內(nèi)壁只需要清洗干凈就可以使用，玻璃瓶裝碳酸飲料中的氣體也不容易泄漏了。
易拉罐的密閉性好于塑料瓶，二氧化碳保存得比較充分。
塑料屬于高分子材料，分子之間的排列沒有金屬原子之間緊密，由此導(dǎo)致二氧化碳更容易泄漏。
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